Lamb Kurma (zoet & romig)…………………………………………..€ 12,50 Een zeer mild gerecht uit noord India, lamsvlees gestoofd met kruiden in een zachte saus met kokosmelk, cashewnoten en room.
Lamb Kashmiri (zoet en romig, fruitig)…………………………….€ 13,20 Fijn van smaak is dit lamsvleesgerecht met cashewnoten, amandelen, mango, lychee en verse room.
Lamb Patia………………………………………………………………….€ 12,25 Een extravagant lamsvleesgerecht met een hint van heet, zoet & zuur en diverse kruiden.
Pudina Gosht………………………………………………………………€ 13,15 Deze ongewone combinatie bestaat uit stukjes lamsvlees, zachtjes gekookt in een mild gekruide yoghurt, met fijngesneden verse munt.
Kufta Curry…………………………………………………………………€ 12,50 Een smaakvolle curry van gehaktballetjes met verse gember, knoflook en korianderblaadjes.
Keema Bhuna………………………………………………………………€ 12,25 Een gerecht van rundergehakt met een pittig kruidenmelange
Lamb Rezela………………………………………………………………..€ 14,00 Een mediumheet lamsvleesgerecht gebaseerd op zeven verschillende specerijen, speciaal geselecteerd door de chef.
Korai Gosht*** …………………………………………………………..€ 12,50 Vorstelijke traditie van de maharadja, zacht lamsvlees met ui, paprika en garam massala in een heet braadpannetje.
Roghan Josh……………………………………………………………….€ 12,25 Een lamsvleesgerecht met als basis een saus van tomaten met veel kruiden, zoet, pittig en aromatisch.
Gosht Aur Palak***……………………………………………………..€ 12,70 Een bijzonder verrassende combinatie van lamsvlees en spinazie. Een hartig gerecht met knoflook, gember en paach puron.
Lamb Dada***…………………………………………………………….€ 13,20 Een curry van malse stukjes lamsvlees, uien, champignons, ghee, koriander, en een gekruide saus op basis van tomaten en gemengde specerijen.
Lamb Chilli Massala……………………………………………………….€ 14,00 Dit pittige lamsvleesgerecht is echt iets voor de fans van scherp eten. Het dankt zijn kick aan een combinatie van kruiden en veel groene pepers.
Lamb Madras (heet)……………………………………………………..€ 12,70 Een traditioneel gerecht van de Tamilnadu uit zuid India.
Lamb Vindaloo (zeer heet)…………………………………………….€ 13,15 Lamsvlees met verse pepers en chili.
*** Een authentiek gerecht dat aangeraden wordt door de chef!
